MoMMee.org - Hai mommees, sudah masuk akhir pekan nih. Sudahkah ada agenda yang disusun bersama anak? Manchester masih winter nih, dan cuaca di luar cukup dingin. Jadi kami membuat agenda cooking bersama di rumah. Nah, saya ingin sharing pengalaman pertama saya memasak dengan toddler saya. Tapi sebelumnya saya ingin menceritakan behind the story nya dulu yaa... Bulan lalu sebelum liburan natal, saya mendapatkan penawaran dari sekolah Alif (4.5 yo), anak pertama saya, untuk mengikuti cooking ...
Snack
Martabak Manis ala Teflon
MoMMee.org - Bagi mommees yang memiliki kendala tidak punya cetakan martabak manis, tentu saja tetap bisa membuat martabak homemade dengan perlengkapan teflon yang tersedia di rumah. Berikut ini, resep martabak manis teflon. Adonan Terigu (segitiga/cakra) 250 gram disaring Susu cair 375 ml Telur 1 butir Garam 1/2 sdt Gula +- 3 sendok makan Vanili 1/2 sdt Diaduk pakai mixer dengan kecepatan paling rendah sampai merata jangan lebih dari 3 menit. Kemudian saring dengan saringan kelapa ...
Kue Lumpur
MoMMee.org - Kala liburan ada saja 'prakarya' yang dibuat bersama bocils. Entah membuat mainan, ataupun sibuk mencoba resep baru di dapur keluarga. Kali ini berhubung saya sudah pinjam loyang ibu dan peralatan lainnya, maka anak-anak menagih untuk praktik membuat kue yang mereka inginkan. Berikut tahapannya... Bahan: • terigu 150gr • gula pasir 150gr • kentang rebus haluskan 1/4kg • margarin dilelehkan 100gr • garam 1/4 sdt • telur 2 butir • air 300cc Cara: Masukkan semua bahan dengan kocokan ...
Banana Chocolate Cake
MoMMee.org - Resep sehat Banana Chocolate Cake Happycall ??kali ini dipersembahkan oleh mommee Tini. Gluten free loooh ;) Bahan: 100 gr tepung beras 30 gr tepung tapioka 10 gr coklat bubuk 200 gr pisang ambon 120 ml minyak goreng/butter yang dicairkan 4 butir telur 100 gr gula pasir (me : 50 gr palm sugar & 50 gr gula pasir) Cara membuat : Blender pisang ambon dan minyak goreng/butter cair, sisihkan. Campur tepung beras, tapioka, coklat bubuk lalu ayak, sisihkan. ...
Puding Roti Jagung
MoMMee.org - Sebagian anak mungkin tidak menyukai pinggiran roti tawar yang berwarna cokelat. Sungguh mubazir rasanya kalau tidak dimakan. Jadinya terpaksa kita yang makan deh hehe. Tapi akan lebih enak sepertinya kalau bisa kita olah menjadi makanan yang lain. Untuk itu saya mau berbagi sedikit resep dadakan yaitu puding roti jagung yg batu dibuat tadi pagi. Bahan: Nutrijell rasa apa saja 2 bks Remah roti 2- 3 pinggirannya Tepung gasol beras coklat kurleb 3 sdm Jagung 1/2 dipipil lalu ...
Cornflakes Ceria
MoMMee.org - Masih dalam rangka Market Day di sekolah ananda. Setelah rapat akhirnya disepakati saya bertugas membuat cornflakes coklat, karena bahan dasar utamanya bertema jagung. Baiklah saya mencoba buatnya dulu sebelum diperbanyak, kuatir gagal karena perdana. Sebenarnya mirip dengan cornflakes yang disajikan di ketika Idul Fitri, namun kali ini dibuat unik agar bisa dipegang anak-anak dengan menggunakan stik dan kemasan plastik. Harga jual @4500 dengan modal sekitar 50.000 jadi 45 tusuk ...
Tofu Donut
MoMMee.org - Salah satu resep kudapan yang saya dapat dari Hoikuen (Nursery School). Simple. Hanya 2 bahan: tahu sutera dan tepung hot cake mix dengan perbandingan 3 : 4, ulen, lalu goreng deh. Adonannya lumayan lengket sih, mungkin harus ulen lebih lama. Tapi rasanya, manis guriiihhh…. Sekali coba, mau lagi dan lagi… Aroma tahunya tidak tercium lho.. Siapa sangka kalau donat ini Cuma dibuat dari 2 bahan saja, hihihi… Jadilah ini resep andalan kalau stok bahan di dapur habis… Bahan 150 gr ...
Jelly Cup Stroberi
MoMMee.org - Memiliki anak jenjang pendidikan pre-school kadangkala ada variasi bahan belajar atau tugas yang diberikan untuk di rumah, termasuk barang bawaan yang harus dibawa di sentra studi sekolah. Maka orang tua juga diminta untuk partisipasi membantu mensukseskannya. Kali ini akan diadakan piknik lokal, namun mereka harus membawa bekal yang nantinya akan dibagikan ke semua teman-teman sekelasnya. Saya akhirnya memilih untuk membawakan snack yang mudah dibuat dan umumnya disukai anak-anak. ...
Es Krim Stroberi
MoMMee.org - Siapa yang tidak suka jajanan yang satu ini? Yak es krim, beberapa hari lalu saya mendapatkan sharing pembuatan es krim homemade oleh teman saya, Ibu Wati. Awalnya beliau hanya uji coba di dapur sendiri karena lagi senang bereksperimen membuat olahan makanan ringan seperti roti unyil, bolu kukus, dan es potong. Hasil dari pembuatan es krim ternyata memuaskan. Tetangga banyak berminat dan menyarankan untuk memproduksi lebih banyak dan menjualnya. Lalu ibu Wati pun menjual 1 cup es ...
Pisang Cihuy Mantaappp
MoMMee.org - Berikut cara membuat pisang cihuy... Bahan: 10 buah pisang raja matang 150 gr tepung terigu 100 gr gula putih atau sesuai selera Garam secukupnya 150 gr kelapa parut muda Daun pisang Cara membuat: 1. Haluskan pisang 2. Masukan gula putih dan garam secukupnya, aduk hingga gula larut 3. Masukan tepung terigu dan kelapa parut, aduk hingga rata 4. Bungkus dengan daun pisang. Kukus hingga matang. 5. Pisang cihuy mantaappp siap disajikan. ...
